suarakarsa.com – Badan Gizi Nasional melalui Direktorat Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III menggelar Pelatihan Petugas Penjamah Makan pada Dapur Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) di Kota Gorontalo dan Kabupaten Bone Bolango, Minggu (28/9/2025).

Pelatihan ini menjadi bagian dari program Kedeputian Bidang Penyediaan dan Penyaluran Badan Gizi Nasional tahun 2025 yang berfokus pada peningkatan kapasitas petugas dapur dalam memberikan layanan gizi yang aman, higienis, dan berkualitas.

Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III, Enny Indarti, S.STP., M.Si, yang diwakili oleh Damara Voleta Putri, mengatakan kegiatan ini berlangsung dengan semangat tinggi dari seluruh peserta.

“Kegiatan ini dilaksanakan dalam suasana penuh semangat, komitmen, dan harapan besar untuk meningkatkan kualitas pelayanan gizi di daerah,” ujar Damara dalam sambutannya.

Sedikitnya 400 relawan dapur (AK dan AG) dan seluruh Kepala SPPG dari berbagai wilayah, termasuk SPPG Wongkaditi Barat, Kota Selatan, Kota Timur, Sipatana, Molosipat U, Khusus Kota Tengah, Tilongkabila, dan Tapa, ikut serta dalam pelatihan tersebut.

Kegiatan juga menghadirkan sejumlah narasumber dari berbagai instansi, seperti Dr. Ir. Andris Amir, ST., M.T. (Kepala Dinas Lingkungan Hidup Kota Gorontalo), Dr. Muhammad Kasim, M.Sc., Apt. (Kepala Dinas Kesehatan Kota Gorontalo), Risna A. Alitu, SKM. (Ketua Persatuan Ahli Gizi Indonesia/Persagi Kota Gorontalo), serta Feri Ari Bangun Siahaan (Kepala Kantor Wilayah BPJS Ketenagakerjaan Provinsi Gorontalo).

Melalui pelatihan ini, peserta dibekali dengan pengetahuan tentang pengelolaan dapur sehat, keamanan pangan, dan standar pelayanan gizi yang sesuai regulasi nasional.

Badan Gizi Nasional berharap kegiatan ini bisa memperkuat peran SPPG sebagai garda terdepan dalam pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat secara profesional dan berkelanjutan.

“Dengan pelatihan ini, kami ingin memastikan setiap dapur SPPG mampu memberikan pelayanan gizi terbaik bagi masyarakat,” tutup Damara.